Un moulin à légumes pour de la purée à volonté !
Le moulin à légumes, aussi appelé moulin à purée, moulin à soupe ou moulinette, est un accessoire de cuisine assez ancien mais qui n’a rien de désuet. Sa mission ? Ecraser les patates, les carottes ou les pommes préalablement cuites en les faisant passer à travers un disque perforé. De …