Préparer des quenelles de pommes de terre
Les quenelles de pommes de terre sont un plat traditionnel alsacien. Pour les réaliser, prévoyez des pommes de terre de bonne qualité, des œufs pour lier la pâte, de la farine, un peu de persil haché, du sel et du poivre. Ingrédients nécessaires : – 1,5 kg de pommes de …