Presse-purée électrique : comment bien le choisir ?

Le presse-purée électrique est l’ustensile de cuisine indispensable pour préparer une purée à l’ancienne. Retrouver des souvenir gustatifs et faire plaisir aux enfants, aux amis ou à belle-maman n’a jamais été aussi simple ! A condition d’avoir le bon accessoire. Car écraser des pommes de terre avec une fourchette n’est pas la meilleure des solutions. Difficile d’obtenir une purée onctueuse et délicate de cette façon…

En revanche, en faisant le choix du presse-purée électrique, c’est l’assurance de ne jamais rater ses recettes. Avec lui, on gagne du temps pour préparer les repas et l’on peut traiter une quantité importante d’aliments. Faire une purée de carottes ou de tomates, une soupe de légumes, une gelée ou une compote de fruits devient un vrai jeu d’enfant.

Plusieurs modèles de presse-purée électriques sont vendus dans le commerce. On distingue le moulin à moteur et le mixeur à purée.

Liste des Presse-Purées Electriques (amazon.fr)

Moulin à purée électrique

Moulin à purée électrique

Moulin à purée électrique

Ce presse-purée électrique est en fait un presse-légume motorisé. Sur cet appareil en plastique, la manivelle habituelle qui permet de mouliner a disparu. Elle laisse la place à un bras doté d’un rotor qui actionne le moulin.

Le broyage des aliments contenus dans le bol mélangeur s’opère en appuyant sur un bouton marche/arrêt. Pas besoin de déployer une force herculéenne pour mouliner contrairement à sa version manuelle. Les personnes âgées sujettes à l’arthrite apprécieront l’utiliser sans effort.

A noter que certains modèles moulinent dans les deux sens afin de rendre la texture de la purée plus homogène. De plus, ce type de presse-purée électrique est en général livré avec des grilles en inox de diverses perforations (fin, moyen, large).

Ces disques permettent de définir la consistance des préparations culinaires. On peut même s’en servir pour réduire des fruits à coque. Pratique pour faire un gâteau aux noix. Enfin, ce passe-légumes motorisé possède des éléments démontables qui facilitent son nettoyage et son rangement.

Quant au prix de cette moulinette à purée, il est compris entre 30 et 60 euros selon les modèles.

Mixeur plongeant avec presse-purée

Mixeur plongeant avec un pied presse-purée

Mixeur plongeant avec un pied presse-purée

Le mixeur plongeant fait office de presse-purée électrique quand il est équipé d’un pied spécialement conçu pour le broyage des légumes. Mixer des pommes de terre avec cet appareil permet d’obtenir une purée en quelques secondes seulement et sans fournir aucun effort. Pour varier la consistance, il suffit de positionner la grille adéquate sur le robot à purée. On obtient alors une purée moulinée légère ou un écrasé de pommes de terre.

Ce presse-purée électrique étant d’abord un mixeur plongeant, il a l’avantage d’être multifonction. La polyvalence des accessoires facilitent la préparation des blancs en neige, des crèmes fouettées, des sauces et de toutes sortes d’émulsions. On s’en sert aussi pour préparer les repas de bébé.

Le pied presse-purée du mixeur est amovible. Il se démonte sans soucis et se nettoie au lave-vaisselle ou sous le jet d’eau du robinet.

Cette machine à purée s’affiche dans le commerce au prix de 50 euros. Elle est parfois moins couteuse et quelque fois plus onéreuse. Tout dépend de la marque, des fonctionnalités offertes et des accessoires qui accompagnent le presse-purée électrique.

Liste des Mixeurs Plongeants (amazon.fr)

Avantages du presse-purée électrique

Un presse-purée électrique présentent des avantages qui le rendent indispensable à la maison pour concevoir un apéritif, une entrée, un plat principal ou un dessert. C’est un allié précieux pour réussir une recette et épater ses convives. C’est aussi un outil utile quand on veut se lancer dans la réalisation de nouvelles compositions gourmandes. Rapide, économique et ergonomique, le presse-purée électrique sublime tous les petits plats du quotidien en toute saison !

  • Rapidité d’exécution
    Ecraser des légumes avec un outil manuel est une tache laborieuse, fatigante et qui demande beaucoup de temps. Voilà pourquoi ceux qui aiment que les choses se fassent vite préféreront l’efficacité du presse-purée électrique. Les gastronomes pourront déguster des purées et des soupes savoureuses sans devoir attendre.
  • Facilité d’utilisation
    Pour fonctionner, le presse-purée électrique a juste besoin d’être branché sur une prise de courant. Une simple pression sur un bouton poussoir suffit pour mettre en action son mécanisme. Nul besoin de force physique pour écraser les aliments.
  • Rendement important
    Parce que son usage ne demande aucun effort, produire de la purée en plus grande quantité à l’aide d’un presse-purée électrique se révèle bien plus pratique. Le rendement est nettement supérieur à celui d’un outil manuel. Le cuisinier professionnel ou amateur qui a besoin de préparer des quantités importantes de purée s’orientera plutôt vers l’achat de ce petit appareil électroménager. Il améliorera ainsi sa productivité s’il doit confectionner des plats pour plusieurs tablées en même temps. C’est souvent le cas lors des réunions de famille.
  • Confort manuel
    Le presse-purée électrique a été étudié pour offrir à l’utilisateur une ergonomie fonctionnelle optimale. Le confort d’utilisation s’en trouve renforcé.
  • Lavage simplifié
    Le plus souvent, un presse-purée électrique est démontable. Le lavage des différents composants devient plus simple, surtout quand ils sont lavables au lave-vaisselle.
Liste des Presse-Purées Electriques (amazon.fr)

Prix du presse-purée électrique

Pomme de terre Le prix d’un presse-purée électrique varie selon plusieurs facteurs. Outre le modèle, les matériaux utilisés (plastique, inox, acier…), la marque (Bosch, Domo, Kenwood, Magimix, Moulinex…), les fonctionnalités, les options, les accessoires mais aussi le design influent sur le tarif du produit.

A titre d’information, retenez qu’un moulin presse-purée électrique est vendu à partir de 30 euros. Un mixeur plongeant équipé d’un pied presse-purée se vend au minimum 50 euros. Naturellement, ces prix sont susceptibles d’évoluer à la hausse comme à la baisse en fonction des saisons, des soldes, des déstockages éventuels et des opérations commerciales menées par les différentes enseignes.

Et si vous ne parvenez pas à trouver en rayon près de chez vous le presse-purée de vos rêves, n’hésitez pas à consulter les sites e-commerce pour commander votre produit sur internet. Les délais pour se faire livrer sont souvent très courts. De plus, certains marchands en ligne proposent la gratuité de la livraison et des conditions de paiement avantageuses. Un bon plan pour s’offrir un presse-purée électrique haut de gamme pas cher tout en ménageant son portefeuille.